WATERGEBRUIK

Het tweede deel van de argumentatie bestaat uit de term water. Natuurlijk is waterverbruik de moeite waard om te benoemen. Echter is water een kringloop geheel. Het water dat gedronken wordt door het vee, wordt ook weer uitgeplast of bv door de koe verwerkt tot melk. Dit wordt door de mens gedronken en belandt ook uiteindelijk weer in het toilet. Zo stellen de wetenschappers achter Youtube kanaal curious minds dat de kans dat je met een glas water, water drinkt dat al eens door een dinosaurus is gegaan 100% is.

Gaan we echt producten vergelijken, komen we tot de volgende conclusies:

1 amandel 4 liter

NL peer 0,2 liter

1 Mango 200 liter

100 gr NL rundvlees 50 liter

Zoals je ziet kennen alle vormen van voeding een waterverbruik. Wanneer we de onderzoekers van de universiteit van Californië-Los Angeles (UCLA) citeren is het zelfs zo dat voor 1 liter amandelmelk ongeveer 17x zoveel water gebruikt wordt dan voor 1 liter koemelk. Zoals je ziet kun je veel meer behalen door veel lokale producten te gebruiken dan door het mijden van vlees. Overigens niet alleen vanwege het watergebruik, maar ook vanwege de vervuiling door transport.

Bronnen:

https://www.foodlog.nl/artikel/heb-je-liever-koe-of-amandelmelk/

https://metro.co.uk/2015/05/27/every-glass-of-water-you-drink-is-almost-100-dinosaur-wee-5217827/